Emb. para Dominio Romano por Bodegas Bajo Duratón (Rábano-Valladolid)
D.O: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino 100%
Crianza: 13 meses en barricas de 2º y 3er año de 400 litos de roble Francés y Hungaro.
Grado alc: 14´5% Vol
Precio en bodega: 20´00 €
Analisis sensorial: Presentaba sedimentos al descorche, lagrima glicerida, untuosa, capa media - alta, cerrado en primer plano, al cabo de unos minutos comienza a abrirse, ofrece aromas primarios (florales y frutales) fruta roja madura, sotobosque, monte bajo, en boca destaca su amargor llevando el vino al paladar y su acidez, más marcada de lo habitual para un Ribera del Duero, tanino prsente pero agradable, sabroso, fresco y equilibrado de fácil entrada, esta bien aunque me esperaba un vino más corpulento y musculoso así como más largo y persistente.
Ante todo agradecer esta muestra a Jorge.
a mi me perece un muy buen vino,pero como lo bebimos con otro muy bueno,dominio de sexmil 05, salió perdiendo.
ResponderEliminarLa potencia del dominio sexmil frente a la elegancia de este,además tenía un año más en botella.
Sibaritastur:
ResponderEliminarTotalmente de acuerdo, buen vino, diferente, por otra parte Dominio de Sexmil 05 fue sublime, n se puede comparar,el caso es que lo pasamos bien y probamos dos grandes vinos.
Saludos.