D.O Ribera del Duero
Bodegas y Viñedos Alion (Padilla de Duero - Valladolid)
Variedades: Tinto Fino 100%
Crianza: 13 meses en barricas de roble francés nuevas
Grado Alc: 14% Vol
Precio en tienda: 29´00 €
Analisis sensorial: La familia Alvarez (Vega Sicilia) saca al mercado a mitad de la decada de los 90 Alion, un vino de su nueva bodega que se venia gestando desde 1986 cuando adquieren sus primeros viñedos. Su primera añada fue la del 91 elaborada todavia en Bodegas Vega Sicilia. La filosofia es elaborar un tinto de corte modero, atractivo, sacando al maximo todo el carácter de la "Tinto fino" elaborado con prácticas enológicas más modernas y todo lo contrario a la anteriormente citada. Por otra arte la añada 2001 fue considerada como una de las grandes de la historia en Ribera así como en otas D.O, tras largos años de espera guardado en condiciones optimas se presenta un bonito color en copa, rojo picota con borde un poco evolucionado pero bastante cubierto todavia, la nariz intensa ofrece notas de ebanisteria, madera muy fina, tostados y ahumados muy agradables propios de la crianza, cuero... en boca redondisimo, sedoso, atercipelado con el tanino muy pulido, acidez notable, agradable de largo recorrido y muy largo, en definitiva ! espectacular ¡.
no sale la fruta en nariz y en boca?.
ResponderEliminaryo diria fruta negra y alguna nota balsámica, la verdad estaba todo muy bien integrado
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