miércoles, 14 de octubre de 2009

AALTO 2002


Fecha de cata : 14 de octubre de 2009
D.O : Ribera del Duero
Bodegas Aalto (Quintanilla de Onesimo - Valladolid)
Variedades : Tinta fina 100%
Crianza : 23 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y americano
Grado Alc : 14% Vol
Precio en tienda : 23´00 €
Nota de cata : Fundada en 1998 por Mariano Garcia y Javier Zaccagnini; poseen 42 hectareas en tres subregiones de la D.O Ribera del Duero (2 en Valladolid y uno en Burgos).Aalto 2002 presenta un color rojo picota intenso, con borde un poco evolucionado, cubierto a pesar de ser 2002, en nariz complejo, frutos negros, regaliz, notas ahumadas, muy buen ensamblaje fruta - madera - acidez, en boca robusto, taninos poderosos pulidos, aterciopelado, carnoso y muy largo esta en su momento optimo, es el ejemplo claro de un vino al que la crianza reductora le ha favorecido, abri otra botella de esta misma añada hace un par de meses y estaba igual,en definitiva un 10, muy gratificante.

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